Die Legende von Annapoorna – der Göttin des Essens und der Küche
Die hinduistische oder indische Kultur glaubt, dass man die Dinge nur dann wirklich verstehen kann, wenn man ihnen mit tiefer Ehrfurcht begegnet. Alles in der Natur wird als würdig angesehen, tief verehrt zu werden, und wird daher durch einen Gott oder eine Göttin repräsentiert, den/die die Gesellschaft verehren, betrachten, zu ihm/ihr beten, seine/ihre Dankbarkeit ausdrücken und seine/ihre Gunst verdienen kann. Die Nahrung, die uns erhält und nährt, wird in der indischen Gesellschaft tatsächlich als heilig angesehen und von der Göttin Annapoorna, einer Avatarin von Shakti oder Parvati (der mächtigsten aller Göttinnen, der Mutter der natürlichen Welt), repräsentiert. In Sanskrit bedeutet Annapoorna wörtlich diejenige, die das Essen füllt – anna bedeutet „Essen“ und poorna bedeutet „füllen“. Es wird angenommen, dass die Göttin Annapoorna in den Annapoorna-Bergen im Himalaya und auch in der heiligen Stadt Varanasi wohnt.
Die Legende von Annapoorna ist eine der liebenswertesten einfachen, bescheidenen und alltäglichen Hausarbeiten, die dennoch jene einfachsten Wahrheiten hervorhebt, die uns als Produkte der Natur auf dem Boden der Tatsachen halten. Einmal haben Shiva (der große asketische Gott und Ehemann von Parvati) und Parvati einen Streit über die Natur der materiellen Welt. Shiva verhöhnt die materielle Welt, einschließlich der Nahrung, mit dem Hochmut eines Asketen und nennt sie eine bloße Illusion. Das verärgert natürlich Parvati, die beschließt, die Bedeutung der materiellen Welt zu beweisen und sich deshalb von der Erde zurückzieht. Mit dem Verschwinden von Parvati verschwinden auch alle Nahrungsmittel und Reichtümer von der Erde, was zu Hunger und Elend für Shiva und seine Anhänger führt. Sie suchen und betteln um Nahrung und finden sie schließlich nur in einer Küche in Varanasi, die von Parvati als Annapoorna geführt wird. Die Küche lief ohne Unterbrechung, bediente alle Hungrigen und Bedürftigen und blieb doch immer voll, um weitere Menschen ohne Ende zu bedienen. Sie standen in einer Schlange mit anderen und waren froh, die Nahrung als Bettler zu erhalten. Nachdem sie all ihr Ego verloren und die Bedeutung der Nahrung erkannt hatten, baten sie Parvati, wieder zu erscheinen und ihre Güte wieder auf der ganzen Erde zu verbreiten.
Die Göttin Annapoorna ist sehr beliebt und wird in hinduistischen Häusern als Göttin des Essens, der Ernährung und des Wohlbefindens verehrt. Es wird geglaubt, dass Annapoornas Anwesenheit die Küche ohne Unterbrechung und Ende leiten kann. Und das Essen, das aus der Küche kommt, wird von der Göttin Annapoorna gesegnet und wird dann zur Nahrung für Körper, Geist und Seele. Die Legende wird verwendet, um den Kindern die Bedeutung und den Respekt vor Lebensmitteln und die Etikette beim Essen ohne Verschwendung zu vermitteln.